Cupcakes

Quequitos ¡Fáciles!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina

• 2 tazas de azúcar

• 100 g de mantequilla

• 3 huevos

• 2 cucharadas de polvo para hornear

• 1 cucharada de esencia de vainilla

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Para decorar:

• Betún, fondant o merengue de tu preferencia.

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Preparación:

1. Mezclar los ingredientes:

   • En un bol grande, mezcla todos los ingredientes (harina, azúcar, mantequilla, huevos, polvo para hornear y esencia de vainilla) hasta formar una masa espesa y homogénea.

2. Preparar los moldes:

   • Rellena los moldes para quequitos (o capacillos) un poco más de la mitad con la mezcla.

3. Hornear:

   • Precalienta el horno a 180°C.

   • Hornea los quequitos durante unos 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

4. Enfriar y decorar:

   • Deja que los quequitos se enfríen.

   • Decóralos a tu gusto con betún, fondant o merengue.