Pastel de Chocolate

Receta

Paso a Paso

Pastel de Chocolate Ultra Dawn

Ingredientes

• 1 kilo de harina Dawn Chocolate Ultra

• 6 huevos

• 2 tazas de agua

• ½ taza de aceite

• 1 cucharada de esencia de vainilla

• 1 cucharada de polvo para hornear

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Instrucciones

1. Preparación de la masa:

1. En el tazón de la batidora, combine los huevos y la primera taza de agua.

2. Añada la harina Dawn Chocolate Ultra y mezcle a velocidad baja durante 1 minuto.

3. Suba la velocidad a media y bata por 4 minutos más.

2. Incorporación de los ingredientes restantes:

1. Agregue la taza de agua restante, el aceite, la esencia de vainilla y el polvo para hornear.

2. Bata nuevamente a velocidad baja durante 1 minuto.

3. Raspe los bordes del tazón para asegurarse de que todo esté bien incorporado.

4. Bata a velocidad baja durante 2 minutos adicionales hasta obtener una mezcla homogénea.

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3. Horneado:

1. Precaliente el horno a 180 °C.

2. Vierta la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

3. Hornee entre 30 y 40 minutos, dependiendo de la potencia de su horno.

4. Verifique la cocción introduciendo un palillo en el centro del pastel; si sale limpio, está listo.

   • Si el palillo sale húmedo, hornee por 10 minutos más y vuelva a revisar.

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4. Decoración:

Deje enfriar el pastel antes de desmoldarlo. Decore a su gusto con glaseado, frutas, crema batida, o cualquier topping que prefiera.