Como Preparar Merengue HY-VOL

Cómo preparar Merengue HY-VOL

Ingredientes:

• 4 tazas de agua

• 3/4 taza de Merengue Richs HY-VOL

• 6 tazas de azúcar

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Preparación:

1. Mezclar el agua y el merengue:

   • Coloca las 4 tazas de agua fría y las 3/4 de taza de Merengue Richs HY-VOL en un recipiente grande. Usa un batidor de alambre para mezclar.

   • Bate a velocidad media hasta que obtengas un líquido espumoso.

2. Batir a alta velocidad:

   • Aumenta la velocidad a alta y continúa batiendo hasta que se formen puntas suaves.

3. Añadir el azúcar:

   • Con la batidora a velocidad media, agrega gradualmente las 6 tazas de azúcar.

4. Bate hasta obtener el punto deseado:

   • Vuelve a aumentar la velocidad a alta y sigue batiendo hasta que el merengue llegue al punto deseado (suave, firme o duro, según se necesite).

5. Uso para tartas (opcional):

   • Si estás usando el merengue para una tarta de limón, cubre la tarta con el merengue.

   • Hornea a 210°C hasta que el merengue se dore a tu gusto.