Pastel Imposible

Paso a Paso

Pastel Imposible

Ingredientes

Para el pastel de chocolate:

• 1 kilo de harina para pastel de chocolate Dawn

• 2 cucharadas de aceite

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Para el flan:

• 1 lata de leche evaporada

• 1 lata de leche condensada

• 6 huevos

• 1 cucharada de vainilla

• 1 cucharada de ron

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Preparación

1. Precalentar el horno:
   Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde redondo o de rosca para hornear.

2. Preparar la mezcla del pastel:
   Prepara la mezcla del pastel de chocolate siguiendo las instrucciones del paquete. Vierte la mezcla preparada en el molde engrasado.

3. Preparar la mezcla del flan:
   En una licuadora, mezcla todos los ingredientes del flan: las leches, los huevos, la vainilla y el ron. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

4. Verter las mezclas en el molde:
   Vierte primero la mezcla del pastel de chocolate en el molde. Luego, vierte con cuidado la mezcla del flan sobre el pastel de chocolate, de manera que las dos mezclas se encuentren, pero no se mezclen completamente.

5. Hornear a baño maría:
   Tapa el molde con papel aluminio y colócalo en un refractario con agua, de manera que se cocine a baño maría. Hornea de 1 a 1 1/2 horas, hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. Enfriar y desmoldar:
   Retira el pastel del horno y deja enfriar antes de desmoldarlo. Una vez frío, desmóldalo con cuidado.

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Sugerencias:

• Decoración: Puedes decorar el pastel con cajeta y nuez para un toque extra de sabor y presentación.

• Baño maría en la estufa: Si prefieres, puedes cocer el pastel a baño maría en la estufa en lugar del horno.