Donas Caseras

Receta 

Paso a Paso

Receta para Donas Caseras

Ingredientes:

• 15 gramos de levadura seca

• 1/2 taza de leche tibia

• 2 tazas de harina

• 1 pieza de huevo

• 1/2 barra de mantequilla

• 1 cucharada de vainilla

• 1/3 de taza de azúcar

• 1 pizca de sal

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Instrucciones:

1. Activar la levadura:

   • En un molde pequeño, coloca la levadura seca con la leche tibia, agrega una cucharada de harina y una cucharada de azúcar.

   • Deja que la levadura se active y doble su tamaño durante unos 15 minutos.

2. Mezclar los ingredientes:

   • En un recipiente grande, mezcla los ingredientes restantes: harina, huevo, mantequilla, vainilla, azúcar y la sal.

   • Una vez que la levadura esté lista, agrégala a la mezcla de ingredientes secos.

   • Si la masa está pegajosa, agrega un poco más de harina hasta que ya no se te pegue en las manos.

3. Amasar:

   • Amasa la masa durante 10 minutos hasta que esté suave y elástica.

   • Forma una bolita con la masa y deja reposar durante 20 minutos cubriéndola con un paño limpio o servilleta de cocina.

4. Ponchar la masa:

   • Una vez que la masa haya reposado, ponchala (presiona con los puños) para sacar todo el aire.

5. Formar las donas:

   • Estira la masa con un rodillo sobre una superficie plana y limpia.

   • Con un cortador de galletas, corta la masa en forma de donas.

6. Dejar reposar:

   • Deja que las donas reposen durante 10 minutos para que suban un poco.

7. Freír las donas:

   • En una sartén grande, calienta abundante aceite y fríe las donas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén doradas.

¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas donas caseras. Puedes decorarlas con azúcar glas, chocolate o el glaseado de tu preferencia. ¡Disfrútalas!